電気圧力鍋のデメリット5選！選び方で失敗しないポイントも紹介

忙しい毎日を送るワーママにとって、毎日の食事作りは課題です。時間と手間を省くため、注目を集めているのが電気圧力鍋です。この記事では、電気圧力鍋のメリットとデメリットを詳しく解説します。記事を読めば、電気圧力鍋が自分に合っているかどうか、購入する際の注意点がわかります。

電気圧力鍋は調理中に自由な時間ができる便利な家電です。ただし、サイズが大きいなどのデメリットもあります。ライフスタイルに合わせて、メリットとデメリットを比較検討することが大切です。

電気圧力鍋のデメリット

電気圧力鍋のデメリットは、以下のとおりです。

サイズが大きくて収納しにくい

電気圧力鍋は、通常のキッチン家電より大きなサイズが特徴で、収納が難しい場合があります。一般的なキッチン家電と比べて大型なため、収納スペースを多く必要とし、カウンターに常設するには場所を取りすぎます。収納庫に入れようとしても、高さや奥行きが足りないことがあるので注意が必要です。

電気圧力鍋は他の調理器具と比べて重く、小さな家庭や一人暮らしには大きすぎます。出し入れが面倒になったり、使用頻度が低い場合は、収納スペースの無駄になったりする可能性があります。電気圧力鍋を購入する際は、自宅のキッチンスペースや収納場所を十分に確認することが大切です。

トータルの調理時間はあまり短くならない

トータルの調理時間は、予想以上に短縮されない場合があります。以下の要因が調理時間に影響を与えます。

肉や豆類などの調理時間は大幅に短縮できますが、野菜や魚などの調理時間はあまり変わりません。複数の食材を同時に調理するのが難しいので、別々に調理する必要があります。特に急ぐ料理には向いていないので、使用する際は料理の内容や全体の調理プロセスを考慮しましょう。

初期費用が高い

電気圧力鍋の初期費用は、通常の鍋や炊飯器と比べると高めです。一般的な価格は1～3万円程度で、高機能なモデルになると5万円以上する場合もあります。頻繁に使用しないと元が取れないので、購入を躊躇してしまう方も珍しくありません。

掃除や手入れに手間がかかる

電気圧力鍋は便利な調理器具ですが、掃除や手入れには手間がかかる点はデメリットです。パッキンの洗浄や交換、内釜の取り外しと洗浄、蒸気口や安全弁の定期的な清掃など、多くの部分に注意を払う必要があります。具体的な手入れは、以下のとおりです。

水垢や臭いが付きやすく、除去にも手間がかかります。長期間使用しない場合は、定期的なメンテナンスも必要です。適切な手入れを行えば、電気圧力鍋の性能を長く保ち、衛生的に使用できます。手入れの手間を考慮しつつ、電気圧力鍋のメリットとデメリットを比較検討しましょう。

自動で作れるメニューは限られる

自動で作れるメニューには限りがあり、複雑な料理は難しい場合があります。自動調理機能では、以下の制限があります。

レシピ通りの味にならないことも珍しくありません。自動調理だけでは料理の幅が広がりにくく、手動設定を使いこなす必要がある場合も多くあります。しかし、基本的な料理を簡単に作れるメリットは大きいため、自動調理機能を上手に活用すれば、時間と労力を節約可能です。

手動設定と組み合わせて使うと、より多彩な料理を楽しめます。

電気圧力鍋のメリット

電気圧力鍋のメリットは、以下のとおりです。

調理中に自由な時間ができる

電気圧力鍋の最大の特徴は、放置調理が可能な点です。圧力がかかっている間は鍋から離れられるため、時間を以下のように有効活用できます。

タイマー機能で調理終了時間を設定できるので、調理中の見守りは不要です。自動調理機能により、調理中の手間も大幅に省けるのでおすすめです。忙しい毎日の中で、少しでも自由な時間を作り出せるのは、ワーママにとって大きな助けとなります。

下ごしらえの時短ができる

電気圧力鍋を使うと、以下の下ごしらえの時短が可能です。

時短効果により、調理の準備時間を大幅に削減できます。豆類を使った料理を作る場合、通常なら一晩水に浸す必要がありますが、電気圧力鍋なら乾燥豆をそのまま調理可能です。調味料の計量を省略できたり、下ごしらえ済みの食材をストックしやすくなったりするのも大きなメリットです。

食材の洗浄時間も短縮でき、使用する調理器具も減らせるため、後片付けの手間も軽減されます。時短効果を実感でき、日々の食事作りがより楽しく効率的になります。
» 忙しいママ必見！料理を時短するコツを紹介！

静かに調理ができる

電気圧力鍋は、通常の調理器具に比べて、静音性が高いのが特徴です。圧力がかかっている間は密閉状態になり、調理音が外に漏れにくいため、深夜や早朝の調理でも騒音を気にせず料理が可能です。集中したい時間帯や電話やオンライン会議中、赤ちゃんのいる家庭でも、安心して料理ができます。

忙しいワーママにとって、静かに調理ができる電気圧力鍋は、家事と仕事の両立をサポートする強い味方です。騒音を気にせずに調理できるので、時間を有効に使える点がメリットです。

料理のレパートリーが増える

電気圧力鍋を使うと、普段作らない料理にも簡単にチャレンジできるようになります。圧力調理により、短時間で食材を柔らかく仕上げられるので、時間のかかる料理が手軽に作れます。失敗しにくいため、初心者でもおいしく作れるのが特徴です。

時短調理ができるため、忙しい日でも新しい料理に挑戦する余裕が生まれる点もメリットです。圧力調理は食材の栄養価を保持しやすい特徴もあります。栄養バランスの良い食事を家族に提供したいと考えているワーママにとって、電気圧力鍋は良い選択肢です。

電気代やガス代を節約できる

電気圧力鍋は、高圧調理により調理時間が短縮されるので、電気代やガス代を節約できます。保温機能を使えば余分な加熱が不要になり、さらなる節約が可能です。タイマー機能で最適な調理時間を設定し、過剰な加熱を避けましょう。

電気圧力鍋は、効率的に料理をしながら光熱費の節約もできる、一石二鳥の調理器具です。

電気圧力鍋を選ぶときに失敗しないポイント

電気圧力鍋を選ぶ際には、以下のポイントに注目しましょう。

容量

一般的に、2〜3人家族なら2.5L、4〜5人家族なら4L程度が適していますが、調理する量や料理の種類も考慮しましょう。大きすぎると収納スペースを取り、小さすぎると調理の自由度が下がるため、余裕を持った容量を選ぶと便利です。

まとめ調理や作り置き、大人数での食事をする場合は、余裕のある容量をおすすめします。適切な容量の電気圧力鍋を選べば、効率的な調理が可能になり時間を有効に使えます。

機能

電気圧力鍋の主な機能は、以下のとおりです。

圧力調理機能

通常の鍋よりも短時間で料理を仕上げられます。

無水調理機能

水を使わずに食材本来の旨みを引き出せるので、健康的な調理が可能です。

炊飯機能

電気圧力鍋1台で炊飯器の役割も果たせます。

発酵機能

ヨーグルトや甘酒作りもできるため、手作りの楽しみが増えます。

保温機能やタイマー予約機能は、忙しい毎日の味方です。帰宅時間に合わせて調理を開始でき、できたての料理を温かいまま保温しておけるため便利な機能の一つです。

お手入れのしやすさ

お手入れが簡単な電気圧力鍋を選ぶと、調理後の片付けの時間を短縮できます。内鍋が取り外せる食洗機対応のものは、洗い物の手間を大幅に減らせます。ノンスティック加工された内鍋は、食材がこびりつきにくいので、手洗いの場合でも簡単に汚れを落とすことが可能です。

蒸気口が取り外し可能なタイプや、自動洗浄機能付きのものもあります。お手入れのしやすさは電気圧力鍋を選ぶ際の重要な基準の一つです。

デザイン

電気圧力鍋のデザインは、使いやすさと見た目の両方が大切です。シンプルで使いやすいデザインは、忙しいワーママをサポートしてくれます。キッチンに馴染むカラーバリエーションがあるので、好みの色を選びましょう。コンパクトで収納しやすい形状も、限られたキッチンスペースを有効活用できるポイントです。

安全性を考慮したデザインなら、小さなお子さんがいる家庭でも安心して使えます。長く愛用できるように、耐久性のある素材を使用しているかも重要なポイントです。

電気圧力鍋のデメリットに関してよくある質問

電気圧力鍋のデメリットに関してよくある質問は以下のとおりです。

電気圧力鍋の購入を検討している方は、参考にしてください。

電気圧力鍋の電気代はどれくらい？

電気圧力鍋の電気代は、1回の使用で約10〜15円です。1か月の使用では約300〜450円になり、通常の電気炊飯器よりも若干高めですが、ガスコンロと比べると安くなります。電気圧力鍋は調理時間が短いため、総合的に見ると省エネになります。ただし機種や使用頻度、調理時間によって電気代は変動します。

電気圧力鍋は安全？

電気圧力鍋は従来の圧力鍋よりも安全性が高くなっています。電気圧力鍋の安全機能は、以下のとおりです。

爆発などの危険性は極めて低くなっています。小さなお子さんがいる家庭では、チャイルドロック機能がついている機種がおすすめです。長く安全に使うためには、定期的な点検や部品交換が必要です。パッキンなどの消耗品は使用年数とともに劣化するので、適切な時期に交換しましょう。

電気圧力鍋と圧力鍋の違いは？

電気圧力鍋と圧力鍋は加熱方法や操作方法に大きな違いがあります。電気圧力鍋は自動調理機能を備え、温度管理も自動で行える便利な調理器具です。圧力鍋はガスコンロで加熱し、火加減の調整を手動で行う必要があります。電気圧力鍋は多機能で安全性が高く、調理中に離れられます。

電気圧力鍋は、価格は高めで大型のため、収納場所の確保が必要です。圧力鍋はコンパクトで手入れが簡単な一方、調理中は手動操作が必要で、火加減の調整も自分で行う必要があります。両者には一長一短があるので、使用頻度や予算に応じて選択しましょう。

まとめ

電気圧力鍋は安全性が高く設計されていますが、正しい使用方法を理解することが重要です。サイズや機能、お手入れのしやすさ、デザインなどを考慮し、自分に合ったものを選びましょう。

初期費用は高めですが、長期的には電気代やガス代の節約につながります。家族の人数などに合わせて適切な容量を選べば、より効率的に活用できます。
» 家事の時間を短縮！おすすめの時短家電を紹介